बच्चों को रोटी खिलाना बड़ा टास्क होता है, लेकिन रोटी एक हेल्दी फूड है, तो अगर आपके बच्चे भी रोटी खाने में करते हैं नाटक, तो कभी-कभार नॉर्मल रोटी से हटकर उनके लिए मसाला रोटी बनाएं। चाव से खाएंगे इसे।

सामग्री :

गेहूं का आटा - 1 कप, ओटमील - 1/2 कप, बाजरा आटा - 1/4 कप, रागी आटा -1/4 कप, मक्के का आटा - 1 कप, हल्दी - 1/4 टी स्पून, लाल मिर्च पाउडर - 1/2 टी स्पून, धनिया पाउडर - 1/4 टी स्पून, अलसी पाउडर - 1 टी स्पून, अजवाइनम - 1 टी स्पून, कसूरी मेथी - 2 टी स्पून, घी/तेल - जरूरत के अनुसार, नमक - स्वाद के मुताबिक

विधि :

• मसाला रोटी बनाने के लिए एक बाउल में गेहूं का आटा, मक्के का आटा, बाजरा आटा मिक्स करें।
• इसके साथ ही इसमें अलसी पाउडर और सारे मसाले भी मिला लें।
• स्वादानुसार नमक डालें और थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए आटा गूंथ लें।
• आटे को सेट होने के लिए 10 मिनट तक रख दें।
• इसके बाद आटे की लोइयां बनाएं। पतली-पतली रोटियां बेल लें।
• तवे पर इन रोटियों को सेंक लें।
• रोटी पर घी लगाकर दाल या सब्जी के साथ परोसें।
• बच्चे मना ही नहीं कप पाएंगे इसे खाने से।